Amióta megjelent a Kattegat Kitty a Zentus sörfőzdétől, azóta az egyik örök kedvencemé vált. Nagyon sokat ittam ezt a sört az évek során és eszembe jutott, hogy mi lenne ha megpróbálnám magam is lefőzni. A címkén felsorolt hozzávaló lista alapján össze is állítottam egy receptet, amitől azt reméltem, hogy megfelelő támpontot tud majd adni, a későbbi finomhangoláshoz.