A Vienna Lager az egyik kedvenc alsó erjesztésű sörstílusom. Az Oktoberfest közeledtével arra gondoltam, mikor máskor lenne jobb alakalom, mint most megfőzni életem első Vienna Lagerét. Melanoidin és alap maláták keverékét használtam, hogy elérjem a stílusra jellemző klasszikus ízjegyeket.